Hallo, ich bin Dr. Monica Istrate!
Schon als Kind habe ich mich dafür interessiert, wie der menschliche Organismus funktioniert. Später durfte ich als Wissenschaftlerin selbst im Labor Experimente durchführen, um die Ursachen verschiedenster Krankheiten auf molekularer Ebene zu erforschen. Heute weiß ich sowohl durch die Analyse einschlägiger wissenschaftlicher Studien als auch durch meine Ausbildung an der Akademie für Naturheilkunde, dass unsere Essgewohnheiten die Macht haben, unser Gehirn umzuprogrammieren und damit unser gesamtes Verhalten zu steuern.
“Wir sind, was wir essen, aber auch, was wir nicht essen”. Auf den ersten Blick mag dies verwirrend erscheinen, doch leider stellen sich in vielen Fällen mit der Zeit Zivilisationskrankheiten ein.
Meine Berufung: Menschen zu helfen, ihren eigenen Weg zu einem gesünderen und erfüllteren Leben zu finden.